Een supermarkt op Zakynthos vind je in vrijwel elke badplaats en in Zakynthos-stad, van kleine familiewinkels tot grote Griekse ketens zoals AB Vassilopoulos, Sklavenitis, Masoutis en Lidl. Heb je een appartement of villa met keuken, dan doe je je dagelijkse boodschappen het makkelijkst bij de mini-market om de hoek en haal je de grotere weekvoorraad bij een keten aan de rand van Zakynthos-stad of langs de hoofdwegen bij Laganas, Tsilivi en Argassi. De kleine winkels zijn duurder maar verkopen vaak lokale olijfolie, honing, kaas en brood van het eiland zelf. De grote ketens zijn goedkoper voor water, schoonmaakmiddelen en houdbare producten. Wie duurzaam wil eten, combineert beide: houdbare basis bij de keten, verse groente en fruit bij de lokale groenteboer of op de weekmarkt, en zo min mogelijk voorverpakt spul. Op een eiland is afval namelijk een echt probleem, en dat begint bij wat je in je mandje legt.
Welke supermarkten zijn er op Zakynthos en waar zitten ze?
Zakynthos heeft ruwweg drie soorten winkels. Ten eerste de mini-markets in de toeristische dorpen. Die zijn vaak van 's ochtends vroeg tot laat in de avond open in het hoogseizoen, verkopen alles van zonnebrand tot feta en liggen op loopafstand van de meeste accommodaties. Ten tweede de middelgrote Griekse supermarkten van ketens als AB, Sklavenitis en Masoutis, die je vooral vindt in en rond Zakynthos-stad en in de grotere plaatsen. Ten derde de discounter Lidl, met een filiaal aan de rand van de stad, waar veel gezinnen met een villa hun weekboodschappen doen.
Een handige stelregel: hoe verder van het strand, hoe lager de prijs en hoe groter het assortiment. Met een huurauto is dat geen probleem. Zonder auto is de mini-market je beste vriend, en dat is prima, zolang je slim kiest wat je daar koopt. Op de officiële toerismesite van Griekenland vind je algemene praktische informatie over winkelen en gewoonten in het land.
Lokale winkel of grote keten: wat is duurzamer?
Dat hangt af van wat je koopt. Voor verse producten wint de lokale winkel of de markt bijna altijd. Groente en fruit komen vaak van het eiland zelf of van de Peloponnesos aan de overkant, hebben weinig kilometers gemaakt en worden los verkocht, zonder plastic bakje en folie. Bij een grote keten komt een deel van het assortiment uit de Griekse of Europese distributie, in dezelfde verpakkingen die je thuis ook ziet.
Voor houdbare producten ligt het genuanceerder. Een keten koopt in bulk in en heeft een efficiëntere logistiek dan een mini-market die alles per kratje laat bezorgen. Bovendien is de prijs lager, waardoor je het zelf langer volhoudt om niet elke avond uit eten te gaan. Kortom: verse spullen lokaal, voorraad bij de keten. Zo steun je de ondernemers op het eiland en houd je je vakantiebudget in de hand.
Welke lokale producten moet je op Zakynthos proeven?
Zakynthos is een olijveneiland. Extra vierge olijfolie koop je in vrijwel elke winkel, maar de mooiste komt rechtstreeks van producenten in dorpen in het binnenland, waar je vaak een blik of fles van de laatste oogst kunt kopen. Honing, vaak thijmhoning, is een tweede klassieker. Vraag in een dorpswinkel naar lokale honing in plaats van de merkpot uit de keten. Daarnaast heeft het eiland eigen kazen, vooral ladotyri, een schapenkaas die in olijfolie rijpt, en mandolato, een zachte nougat die je in Zakynthos-stad overal ziet liggen.
- Olijfolie van het eiland, liefst in een navulbaar blik
- Thijmhoning van een lokale imker
- Ladotyri en feta van de kaasboer of de markt
- Tomaten, komkommer, watermeloen en kruiden van de weekmarkt
- Vers brood en koulouria van de bakker in het dorp
Meer achtergrond over het eiland, de landbouw en de geschiedenis lees je op Wikipedia.
Hoe koop je met minder verpakking en plastic?
Neem een paar stoffen tassen en een netje voor groente mee in je koffer, ze wegen niets. Griekse supermarkten rekenen een kleine toeslag voor plastic tasjes, precies zoals in Nederland, dus je bespaart er ook nog wat mee. Koop groente en fruit los in plaats van in een bakje, kies brood van de bakker in een papieren zak en neem voor olijfolie en wijn een grotere verpakking in plaats van een stapel kleine flesjes.
Een appartement heeft vaak wel een koelkast maar geen voorraadkast. Koop daarom voor twee of drie dagen tegelijk en niet voor de hele week, dan gooi je aan het einde van je verblijf minder weg. Wat je overhoudt aan olie, kruiden of rijst kun je bij de meeste accommodaties achterlaten voor de volgende gasten. Op Milieu Centraal vind je praktische tips over verpakkingen en voedselverspilling die ook op vakantie werken.
Kun je kraanwater drinken op Zakynthos?
Het kraanwater op Zakynthos is op de meeste plekken technisch veilig, maar het smaakt vaak brak of chloorachtig omdat het eiland deels afhankelijk is van bronnen en ontzilting. De meeste bewoners en vakantiegangers drinken daarom flessenwater. Dat levert per gezin al snel tientallen lege flessen per week op, en op een eiland is dat een flinke afvalberg die per vrachtwagen en boot moet worden afgevoerd.
Wil je dat vermijden, koop dan grote flessen van meerdere liters in plaats van kleine flesjes, of neem een waterfilterfles of filterkan mee van thuis. Gebruik kraanwater voor koken, koffie en tanden poetsen, en vraag bij je verhuurder of het water in jouw dorp goed drinkbaar is. Twijfel je, dan blijft flessenwater de veilige keuze. Het ministerie van Buitenlandse Zaken geeft algemeen reisadvies voor Griekenland op Nederland Wereldwijd.
Hoe ga je om met afval in je vakantiehuis?
Afvalscheiding op Zakynthos is minder uitgebreid dan in Nederland. In de meeste dorpen staan grote straatcontainers waar iedereen zijn zakken in gooit, soms met een aparte blauwe container voor papier, plastic en blik samen. Vraag je verhuurder waar de containers staan en of er gescheiden wordt ingezameld, want dat verschilt per gemeente en per jaar. Zet nooit zakken naast een volle container, in de zomerhitte trekt dat binnen een uur katten en ongedierte aan.
Het beste afval is afval dat je niet maakt. Met minder verpakking, grote waterflessen en een boodschappenlijstje dat past bij het aantal dagen dat je blijft, halveer je makkelijk wat je per dag naar de container brengt. Wie meer wil weten over Europese regels rond afval en recycling vindt de basis op de site van de Europese Unie. Zo houd je Zakynthos een beetje mooier dan je het aantrof, en dat is uiteindelijk waarom je er naartoe ging.
