Bijgerecht Recepten

Recept: Griekse yoghurt met avocado

30/06/2014

recept-griekseyoghurtavobasil

In de Allerhande kwam ik meerdere recepten tegen met Griekse yoghurt, ik nam de avocado versie voor mij en maakte er mijn eigen draai aan. Het volgende recept kan dus ook zonder knoflook en in plaats van basilicum kun je ook bieslook doen.

Griekse yoghurt met avocado

Aantal: 1 kommetje

Griekse yoghurt met avocado

Ingrediënten

  • 200 gr Griekse yoghurt
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 avocado
  • Basilicumblaadjes
  • Zout

Bereidingswijze

  1. Pers de 2 teentjes knoflook in een bakje en doe er de avocado bij (klik hier voor een filmpje hoe je een avocado kunt ontpitten en schillen).
  2. Doe er de Griekse yoghurt bij en roer alles goed door elkaar.
  3. Op het laatste doe je de fijngesneden basilicumblaadjes erbij en na smaak een beetje zout.

Simpel, maar een heerlijk verfrissende saus! Ideaal voor bijvoorbeeld de bbq om komkommer of soepstengels in te dippen of voor op een stokbroodje.

5 reacties

Laat een reactie achter